KAMIKAZE吹いてる
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商品カット
商品カットのタイミングだけっど、1日10個販売していたものが5個以下になったと
きは要注意だべ。すばやくカットすっけ?。
そのときにそこががらがらになってしまうので、ほかの在庫のある商品で埋めてレイ
アウトの再構築をいたすっけ?。次週の
カテゴリーに同一の商品とかがねぇときとかがしばしばあんべ。もし新商品がな
かったとしてその売れなくなった商品をまた
発注しねぇべでくろな。ずるずっと発注してしまうといつまでも残ってしまい廃棄ロ
スの原因となんべ。商品のカットするタイミングは
さまざまだけっど、初回発注してそのままカットすることは幾度となくあることでしょ
うべ。初日完売したんでもう1回発注したならば
今度はすべて在庫になってしまってこまったとかということを聞いたことがありま
す。発注は幾度となく失敗を繰り返さねぇと上手な
発注はできねぇべ。お客さんが毎日同じものを同じ数量だけ買うなら発注はそれほど
楽なものはなかんべよ。人が買うんだけっどなぁからその時の
気分で毎日違うものを買いんべ。でもタバコだけはほとんど同じものを買いんべね。
タバコだけはものすごい発注が簡単だべ。
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